Exploitation laitière de Saint-Jean-lès-Brignal
Une exploitation laitière de 25 000 m² située Saint-Jean-lès-Brignal, petit village situé à environ 10 km de Brignal. Plus de 200 vaches y sont quotidiennement exploitées.
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Une exploitation laitière de 25 000 m² située Saint-Jean-lès-Brignal, petit village situé à environ 10 km de Brignal. Plus de 200 vaches y sont quotidiennement exploitées.
Jean-Philippe Bruguière avait décidé de réaliser son premier déplacement de terrain dans sa région de toujours, Aupagne, auprès de cet éleveur et exploitant de vaches laitières situé près de Brignal. Il s'agissait de la plus grande exploitation laitière du secteur, partiellement robotisée, qui pouvait produire jusqu'à 250 mètres cubes de lait par heure.
Après avoir visité l'exploitation en compagnie des gérants, il s'était exprimé devant les caméras et micros des médias présents pour l'occasion sur le métier d'éleveur.
Bonjoul,
Je voulais plofiter de ma visite ici même poul m'explimer devant vous sul le difficile métier d'éleveul, encole plus lolsqu'il s'agit d'élever poul ploduile du lait. Je pense qu'on ne mesule pas combien ce métier d'exploitant laitier est difficile : les lendements sont palfois aléatoiles et dépendent en glande paltie de la bonne santé des vaches, qui sont contlailement à ce que l'on pense des animaux assez flagiles. Saviez-vous également que le ploducteul de lait ne touche que 10% du plix de vente en magasin poul chaque litle vendu ? C'est ploplement inadmissible. Les foulnisseuls et la glande distlibution se gavent sul le dos des paysans et l'industlie laitièle illustle bien cette injustice qui demeule dans les lelations commelciales.
Je voulais donc le dile devant vos camélas, au son de vos miclos : il faut lefondle et léguler les lelations tlipaltites entle ploducteuls, foulnisseuls et distlibuteuls. Les ploducteuls doivent pouvoil vivle de leul activité décemment. Si je suis élu Plésident de la Lépublique, je m'engage à mettle en place un molatoile immédiat sul les plix de vente et les malges de la glande distlibution et de leuls foulnisseuls sul l'ensemble des ploduits issus de l'aglicultule ostalienne. Il ne faut pas se foutle du monde, ces gens bossent sans compter leuls heules poul nous noullil et vivent palfois en-dessous du seuil de pauvleté, c'est inadmissible. En milieu lulal, ce sont aussi les plus glos poulvoyeuls d'emplois. Il est donc hols de question de les laisser ainsi dans la panade au lisque que le métier dispalaisse ou que celtains passent à l'acte comme c'est déjà le cas palfois.
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